“Os Mercados Públicos retratam nitidamente o seu valor nas cidades, pois podemos relacionar a sua localização nos centros- que geralmente se dá perto de instituições importantes do estado ou da prefeitura, como por exemplo, a própria sede da prefeitura, ou um banco de importância (da época da construção)- e analisar a devida importância que era dada na época, pois como as cidades nasceram principalmente por causa do comércio o próprio mercado central acaba simbolizando a economia e o comercio local. Hoje não damos o devido valor aos mercados públicos, mas é muito interessante sabermos avaliar que se eles existem e estão localizados em locais tão importantes na cidade como em um centro histórico, foi porque antigamente eles mereciam tal respeito.” (Isabela Pereira)
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